Башкирские медоносы не живут отстраненно от всего остального мира. Они цветут каждый в свое время и почти всегда накладываются друг на друга - не успеет отцвести один медонос, как зацветает другой. Часто они вообще цветут одновременно. А уж какое полифоническое цветение творится в лугах и лесах Башкирии – так это словами не описать!

Пчелу даже под дулом автомата не заставишь собирать мёд только с одного растения, когда вокруг бурно зацветают другие. Вот и получаются полифлорные меды. Их подавляющее большинство среди медов.

Полифлорность мёда не говорит о том, что он хуже монофлорного и менее ценен. Скорее даже наоборот! Чего нет в одном растении, то добавляет другое – и мёд получается прекрасным плодом коллективного творчества многих растений.

Так что мы приносим глубочайшие извинения всей Башкирии – в особенности ее пасечникам, медоносам и пчелам! И обещаем в дальнейшем уделять должное внимание полифлорным медам, не ущемлять их прав, не заслонять их монофлорными. И, конечно же, поставлять их в Москву в должном количестве.

Самые известные полифлорные меды Башкирии:

1. Липово-луговой
2. Липово-лесной
3. Цветочный
4. Цветочно-липовый
5. Луговой
6. Лесной
7. Гречишно-луговой
8. Гречишно-лесной
9. Гречишно-цветочный

Монофлорный мёд – в его сотав входит нектар одного вида растения.
Полифлорный мёд – в его состав входит нектар различных видов растений.